Il miglior ristorante con proposte di pesce fresco a Bari

Esaltiamo le ricette della tradizione con ingredienti genuini a km 0 e un pizzico di creatività

Ristorante Biancofiore ti aspetta tra le moderne vie del centro di Bari e il suo affascinante borgo antico.

Qui, nel nostro ristorante con proposte di pesce fresco, il nostro staff ti accoglierà, garantendoti un servizio attento e professionale. Ogni giorno proponiamo specialità di pesce da accompagnare con vini biodinamici locali e nazionali, ma anche piatti di carne e portate vegetariane.

Antipasti di mare e cucina gourmet bio

Presso Ristorante Biancofiore riserviamo infatti sempre particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime, acquistando giornalmente pesce appena pescato e selezionando accuratamente ogni ingrediente. Attraverso i nostri antipasti di mare e primi piatti di pesce e le nostre proposte di cucina biologica vogliamo garantire un'ampia scelta di tipicità della gastronomia pugliese, mescolando sapientemente il blu del mare al calore della terra.

Piatti tradizionali e non solo

Nel nostro ristorante puoi trovare un'ampia scelta di proposte di pesce fresco dal gusto unico, tutte realizzate secondo le ricette della tradizione pugliese rivisitate in chiave moderna. Ti aspettiamo da Ristorante Biancofiore in Corso Vittorio Emanuele II 13 a Bari: chiamaci e prenota subito il tuo tavolo.

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Le autenticità dei nostri piatti

Il nostro giovanissimo chef barese, Giacinto Fanelli, ama raccontare con i suoi piatti la Puglia e la varietà dei suoi prodotti. Le sue proposte esaltano l'autenticità di ogni ingrediente grazie a un gioco di accostamenti perfettamente equilibrato.

Ci siamo messi in gioco con i migliori ristoranti di pesce di Bari, ed è stato un onore mostrare la nostra genuina ospitalità̀, fare respirare gli odori della nostra terra a @borgheseale e far scoprire a tutta l’Italia le nostre tradizioni e la nostra cura dei dettagli nei piatti più semplici. Sorprendere con semplicità̀ è sempre stato il motto del nostro ristorante di pesce a Bari.

Ringraziamo infinitamente tutto lo staff del programma “𝟒 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢”, Alessandro Borghese e Sky italia per averci consentito di vivere questa esperienza indimenticabile.